(커피소감) 오닉스 에티오피아 나노 겐지 - 도안

커피 이름	나노 겐지
농장 이름	Agaro region
로스팅 업체	오닉스
산지 국가	에티오피아
가공방식	워시드
브루잉/에스프레소	브루잉
브루잉 툴	넥스트레벨
핫/아이스	핫

업체노트 : Orange, Brown Sugar, Ripe Peach, Jasmine

바리스타가 알려준 노트 : 블랙 슈가, 블랙 티

내 노트 : 약한 자스민, 흑당의 쌉쌀함, 블랙 티

수원 카페 도안에서 마셨던 오닉스 에티오피아 나노 겐지 커피입니다. 카페 도안은 다양한 외국 로스터리의 원두를 수입하고 있었으며, 오닉스 커피도 그 중 하나입니다.

약간 진하게 내려졌지만 거부감이 들 정도는 아닙니다.

잡미가 없이 깔끔한 커피.

묵직하면서도 클린함. 끝에 약간의 쌉쌀함이 있지만 불쾌할 정도는 아닙니다.

Ripud

커피와 먹는 것을 좋아하는 엔지니어